Διατροφή το Καλοκαίρι : 6 Tips

Οι καλοκαιρινές αποδράσεις δίνουν την ευκαιρία να χαλαρώσεις, να γεμίσεις τις μπαταρίες μας και να δοκιμάσεις νέες δραστηριότητες, αλλά και γεύσεις. Παρόλα αυτά, εάν προσπαθείς να ελέγξεις το βάρος σου, ίσως οι διακοπές να σου προκαλέσουν άγχος. Ενδεχομένως, από τη μία πλευρά αναρωτιέσαι αν θα αναγκαστείς να διακόψεις τη διατροφή σου και από την άλλη πόσο θα μπορούσε να επηρεαστεί η ζυγαριά από μερικές διατροφικές υπερβολές: στις περισσότερες περιπτώσεις, πολύ! Όμως, το ευχάριστο νέο είναι πως δε χρειάζεται να ανησυχείς, αφού οι διακοπές και η διατροφή μπορούν να συνδυαστούν με ευκολία, ειδικά όταν μπορείς να προετοιμάσεις τα γεύματά σου. Αυτό σημαίνει πως δε χρειάζεται να εγκαταλείψεις την προσπάθεια, αλλά ούτε και να στερηθείς τη γεύση και την ποικιλία κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών διακοπών.

Αν οργανώσεις ταξίδι οδικώς, με πλοίο ή με αεροπλάνο, είτε στην χώρα μας ή στο εξωτερικό, είτε σκοπεύεις να περάσεις τις διακοπές σου σε μια παραλία ή σε κάποιο βουνό, σε κάθε περίπτωση, οι παρακάτω στρατηγικές θα σε βοηθήσουν να τραφείς υγιεινά χωρίς να αποκλείσεις συγκεκριμένα τρόφιμα και καλοκαιρινές λιχουδιές. Είναι κατανοητό πως το κύριο διατροφικό εμπόδιο κατά την διάρκεια των διακοπών είναι ότι βγαίνουμε εκτός προγράμματος, τρώγοντας παραπάνω σνακ και πίνοντας περισσότερο αλκοόλ. Εάν όμως τηρείς ένα τακτικό διατροφικό πλάνο δεν θα πεινάς έντονα, ώστε να παρασυρθείς στην υπερβολική κατανάλωση τροφίμων που είναι πλούσια σε θερμίδες.

Απόφυγε τις εξόδους με άδειο στομάχι.

Πριν βγεις φρόντισε να έχεις φάει κάτι ώστε να μην πεινάσεις αργότερα. Εύκολα σνακ με σύνθετους υδατάνθρακες, πρωτεΐνη και ακόρεστα λιπαρά, όπως για παράδειγμα φέτες μήλου με φυστικοβούτυρο, ή ένα κομμάτι γαλοπούλα και μια φέτα τυρί σε μια πίτα ολικής αλέσεως, θα αποτελούσαν εύκολες αλλά και θρεπτικές λύσεις.

Απόφυγε να πιείς αλκοόλ νηστικός.

Το αλκοόλ αυξάνει την όρεξη και μειώνει την ικανότητά σου να ελέγχεις την ποσότητα φαγητού που καταναλώνεις.

Να μην ψωνίζεις τρόφιμα πεινασμένος/η.

Αν φας κάτι πριν πας για ψώνια στο σούπερ μάρκετ, δε θα σου τραβήξουν την προσοχή οι διάφορες παραπλανητικές μυρωδιές και εικόνες από αυτά που θα συναντήσεις και, συνεπώς, δεν θα καταλήξεις σε αγορές που δεν χρειάζεσαι.

Να εντάξεις στα καλοκαιρινά σου γεύματα τα λαχανικά.

Προσπάθησε να μην παραβλέπεις τα φρούτα και τα λαχανικά που υπάρχουν στον κατάλογο. Μπορούν να δημιουργήσουν πολύ ωραία σνακ, όπως και πολύ νόστιμα κυρίως πιάτα, αν δεν παρασυρθείς σε υπερβολικές ποσότητες από τις λαχταριστές σως.

Γιατί να μην αφιέρωνες χρόνο και θερμίδες στο περπάτημα, στο κολύμπι, στο ποδήλατο ή ακόμα και στον χορό;

Ο χορός είναι μια πολύ σπουδαία και ευχάριστη λύση, ώστε να απαλλαγείς από κάποιες θερμίδες κατά τη διάρκεια των διακοπών. Ταυτόχρονα, πρότεινε στην παρέα σου να περπατήσεις προς ή και από το εστιατόριο.

Να εστιάζεις σε ό,τι έχει πραγματικά σημασία.

Αν και το φαγητό αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των διακοπών, υπάρχουν αρκετές στιγμές μέσα στην ημέρα που χρειάζεσαι να το βγάζεις από το μυαλό σου, ώστε να αφιερώνεσαι πραγματικά στα άτομα που είναι μαζί σου, στις στιγμές διασκέδασης και γέλιου. Εάν υπάρχει ισορροπία και αυτοέλεγχος σε καθημερινή βάση, δεν θα γίνει και κάτι εάν ξεφεύγεις μια φορά στο τόσο.

Μπαμπαρούτση Ειρήνη, Phd, Κλινική Διαιτολόγος-Αθλητική Διατροφολόγος, Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, Υπεύθυνη Διαιτολογικού Γραφείου «θερμίδα», Διατροφολόγος Εθνικής Ομάδας Στίβου