Προϊόντα

Σμέουρα Rasberries Osmotic Dry Βio 100γρ

3,97

Σμέουρα Rasberries Osmotic Dry Βio είναι ένας πολύ νόστιμος και πολύτιμος διατροφικά καρπός και περιέχει πολλές βιταμίνες !!!

Μπορεί σε μέγεθος να είναι ένας μικρός καρπός, ωστόσο η εμπορική επιτυχία που γνωρίζει στη διεθνή αγορά λόγω της ζήτησης γι’ αυτό είναι πολύ μεγάλη.

-
+
Κωδικός: ΒΙΟ069

Περιγραφή

Ο λόγος για το σμέουρο ή άλλως φραμπουάζ, έναν πολύ νόστιμο και πολύτιμο διατροφικά καρπό, που καλλιεργείται ευρέως στις εύκρατες χώρες και σε περιοχές της Ανατολικής Ευρώπης.
Στη χώρα μας, το σμέουρο -όπως και το βατόμουρο- είχε καλλιεργηθεί πριν από 20 χρόνια, αλλά λόγω κακής οργάνωσης της παραγωγής αλλά και της αγοράς σχεδόν εξαφανίσθηκαν.
Το σμέουρο κυρίως καταναλώνεται σαν νωπός καρπός, αλλά και σαν κατεψυγμένος. Επίσης χρησιμοποιείται στη βιομηχανία για την παρασκευή μαρμελάδας, ζελέδων, χυμών, παγωτών, λικέρ, ως προσθετικά γιαουρτιών, κρασιών και στη ζαχαροπλαστική. Γενικά ένα κεσεδάκι των 125 γραμμαρίων από κόκκινα σμέουρα καλύπτει το 50% της ημερησίας δόσης του ανθρώπινου οργανισμού σε βιταμίνη C, το 10% του αναγκαίου σιδήρου και ταυτόχρονα παρέχει σημαντικές ποσότητες σε βιταμίνες, πηκτίνες, ανόργανα άλατα, ενώ έχει μόνο περίπου 70 θερμίδες και η περιεκτικότητα σε νάτριο είναι χαμηλή.
Τα σμέουρα χάρη στο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά περιεχόμενό τους, αλλά και χάρη στο μοναδικό περιεχόμενο τους σε φυτοχημικά προσέλκυσαν το ενδιαφέρον των επιστημόνων. Ένα από τα συναρπαστικά πεδία έρευνας γύρω από τα σμέουρα είναι η πιθανή θετική επίδρασή τους στον έλεγχο βάρους, με το ενδιαφέρον να εστιάζει σε μια κετόνη των σμέουρων τη ρεοσμίνη.
Η ρεοσμίνη απαντάται και σε άλλα φυτικής προέλευσης τρόφιμα, αλλά τα σμέουρα έχουν ασυνήθιστα υψηλές συγκεντρώσεις της. Σύμφωνα, με νέα ερευνητικά δεδομένα η ρεοσμίνη μπορεί να αυξάνει τον μεταβολισμό των λιποκυττάρων μέσω αύξησης της λειτουργικότητας ορισμένων ενζύμων, αύξησης της κατανάλωσης οξυγόνου και της αντίστοιχης παραγωγής ενέργειας από συγκεκριμένα κύτταρα του λιπώδους ιστού. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να ενισχύσει την πεποίθηση των επιστημόνων για τις θετικές επιδράσεις της κατανάλωσής τους στον έλεγχο βάρους.
Επίσης, το όφελος των σμέουρων στον έλεγχο του βάρους πιθανά να οφείλεται και στη μείωση της δραστηριότητας της παγκρεατικής λιπάσης που επάγεται από τη ρεοσμίνη. Η παγκρεατική λιπάση αποτελεί ένα ένζυμο απαραίτητο για την απορρόφηση του λίπους, με αποτέλεσμα η αναστολή της δράσης του να οδηγεί πιθανά σε μείωση της απορρόφησης του υπάρχοντος στη τροφή λίπους.
Χώρα προέλευσης Σερβία. Δες περισσότερες υπερτροφές

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.100 kg

Τα σχόλια σας :

Κανένα σχόλιο ακόμη.

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ
  • Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.