Προϊόντα

Φασόλια Μαύρα Βio 500γρ

1,75

Τα μαύρα φασόλια αποτελούν μια μεγάλη πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, βιταμίνης Β6 και σιδήρου!Μόνο από μία μικρή ποσότητα μόλις 100 γραμμάρια μαύρων φασολιών, μπορείτε να πάρετε το 64% των καθημερινών σας αναγκών σε φυτικές ίνες, το 42% του ημερήσιου κάλιου σας, και το 42% της ημερήσιας πρωτεΐνης σας!
Με όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά δεν είναι τυχαίο που τα μαύρα φασόλια θεωρούνται ως η νέα υπερτροφή! Εκτός από το ότι θα έχετε μια υγιή και ισχυρή υγεία, τα οφέλη από τα μαύρα φασόλια μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να θεραπεύσετε πολλές βραχυπρόθεσμες και μακροπρόθεσμες ασθένειες της υγείας!

-
+
Κωδικός: ΒΙΟ210

Περιγραφή

Οι φυτικές ίνες και η πρωτεΐνη στα μαύρα φασόλια βοηθάνε στην σωστή μετακίνηση των τροφίμων μέσα από το στομάχι σας και το παχύ έντερο.
Είναι ιδιαίτερα έυπεπτα και περιέχουν πάνω από 8 διαφορετικά φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικές ουσίες και φυτοχημικά.
Σύμφωνα με κλινικές μελέτες μπορούν να αναστέλλουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και μη καρκινικών όγκων που μπορούν να οδηγήσουν στο σχηματισμό του καρκίνου.
Τα μαύρα φασόλια παρέχουν αμινοξέα και μολυβδαίνιο, απαραίτητα για την λειτουργία του νευρικού συστήματος. Μαζί με τις πολλές βιταμίνες και τις ανόργανες ουσίες που περιέχονται στα μαύρα φασόλια, υπάρχει επίσης φολικό οξύ, το οποίο ρυθμίζει τα επίπεδα των αμινοξέων σας.

Ρυζότο με μάυρα φασόλια και μανιτάρια

νερό για το σωτάρισμα
κρεμμύδι, ένα μεγάλο – σκόρδο, μία σκελίδα
μανιτάρια πορτομπέλλο ή κρεμίνι ή άλλα, μισό κιλό
πράσινη πιπεριά – κόκκινη πιπεριά
καστανό ρύζι ΟΛΑ ΒΙΟ, 2 κούπες
μαύρα φασόλια ΟΛΑ ΒΙΟ, μαγειρεμένα, ολόκληρα, 2 κούπες
καλαμπόκι κατεψυγμένο, μία κούπα
ρίγανη ΟΛΑ ΒΙΟ, 2κς – μαντζουράνα ΟΛΑ ΒΙΟ, 1 κσ
ζωμό από το μαγείρεμα των φασολιών (ή ζωμός λαχανικών) 6 κούπες τουλάχιστον
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, κόβουμε μακριές ροδέλες τις πιπεριές και μέγεθος μπουκιάς τα μανιτάρια.

Σωτάρουμε (σε μέτρια προς υψηλή ένταση, π.χ. 6/9) σε λίγο (2-3 κσ) νερό το κρεμμύδι για 3-4 λεπτά, μετά προσθέτουμε το σκόρδο, τα μανιτάρια, τις πιπεριές και σωτάρουμε μέχρι τα μανιτάρια να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το καστανό ρύζι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό ακόμα. Προσθέτουμε τα φασόλια, το μισό ζωμό, το καλαμπόκι, τα βότανα, και χαμηλώνουμε την ένταση στο 3-4. Μαγειρεύουμε για περίπου 40 λεπτά προσθέτοντας σταδιακά όσο ζωμό χρειάζεται για να παραμένουν σκεπασμένα τα υλικά. Ανακατεύουμε με ξύλινη σπάτουλα με ελαφριές κινήσεις, ίσα-ίσα για να βεβαιωθούμε ότι δεν έχει κολλήσει ρύζι στον πάτο.

 

Δες περισσότερα όσπρια 

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.500 kg

Τα σχόλια σας :

Κανένα σχόλιο ακόμη.

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ
  • Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.